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   Crumble aux cerises fraîches
 
Proportions pour 4 personnes : 500 gr de cerises, 20 gr de farine, 125 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125 gr de beurre ramolli.

Lavez et dénoyautez les cerises, mettez les dans un plat à four et recouvrez les de sucre vanillé. Mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli du bout des doigts afin d'obtenir un mélange granuleux ( comme du gros sable). Déposez cette préparation sur les cerises et enfournez à 180° pendant une demie-heure.

Notre suggestion : servez ce dessert tiède avec une boule de glace à la vanille ou un nuage de crème chantilly.