FUSILLI A LA CREME FRAICHE
 

Pour 6 personnes

Il faut:  600g de Fusilli,100g de beurre,50cl de crème fraîche,100g de parmesan râpé,quelques lamelles de jambon,1 petit oignon,sel,poivre.

Faire cuire les Fusilli 13/16mn dans de l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps,faire fondre le beurre dans une casserole avec l'oignon émincé et les lamelles de jambon.Laisser dorer.
Ajouter la crème fraîche,mélanger,saler,poivrer et incorporer le parmesan.
Remuer jusqu'à parfaite onctuosité et verser cette sauce dans un plat sur les pâtes égouttées.
Servir immédiatement.