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Papayes au vin
 
Préparation: 15mn Cuisson: 35mn 70 kcal/pers/293 kj/pers.

3 papayes de 200g chacune,2 dl de vin rouge,édulcorant,1 cuil.à café de cannelle.

Peler les papayes et les vider.Les couper en tranches.Préparer un sirop avec 1 verre d'eau,le vin rouge,l'édulcorant,la canelle et les tranches de papaye.Porter à ébullition puis laisser mijoter 30 à 35mn à couvert.

Servir ce plat tiède ou froid.