Il faut: 150g de petit salé,6 oeufs,1/2 verre d'eau,poivre,persil.OMELETTE AUX LARDONS
Faire frire dans l'huile les morceaux de petit salé.
Bien battre vos oeufs,ajouter un peu de persil haché,le poivre,1/2 verre d'eau et le petit salé.
Faire l'omelette bien roulé,n'ajouter pas de sel.